在購(gòu)買(mǎi)駝奶粉時(shí)需注意產(chǎn)品名稱，純駝奶粉會(huì)明確標(biāo)注 “純駝奶粉” 字樣，若有 “調(diào)劑”“固體飲料” 等詞，則不是純駝奶粉。配料表中，駝乳粉配料表只有駝奶生鮮乳；配方駝奶粉以生駝乳為主，添加其他營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分；若有大豆粉、乳清粉等，則不是純駝奶粉。還可以看乳奶粉的產(chǎn)地，我國(guó)駝奶主要產(chǎn)區(qū)是新疆、內(nèi)蒙古等地，產(chǎn)地近的廠家，產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)更有保障。

駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色，口感醇厚，略帶咸味，入口絲滑細(xì)膩；若顏色過(guò)白、過(guò)黃或口感過(guò)甜、過(guò)膩等，則可能是偽劣產(chǎn)品。駝奶粉溶解性好，在水中攪拌后能迅速溶解，無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象；偽劣駝奶粉可能溶解困難，出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴，6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉，若價(jià)格過(guò)低，可能不是真駝奶。

在我國(guó)，駱駝養(yǎng)殖主要集中在新疆、內(nèi)蒙古等地，與牛奶相比，駝奶因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量且制作純駝奶粉的原料成本高導(dǎo)致駝乳粉價(jià)格昂貴。駝奶粉火爆的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、價(jià)格混亂、銷售渠道魚(yú)龍混雜等亂象充斥著駝奶粉市場(chǎng)，欺騙與假貨現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，如何辨別真駝奶、好駝奶，是廣大消費(fèi)者和經(jīng)銷商特別關(guān)注的問(wèn)題。