巨匯餐飲以弘揚(yáng)民族特色飲食文化為使命，以“為國人提供更多健康快餐美食選擇”為經(jīng)營理念，以特色美味過橋米線、米豆腐、米漿甜品等為品牌核心競爭力，融合現(xiàn)代快餐元素，憑借特的產(chǎn)品優(yōu)勢、的服務(wù)和舒適典雅的環(huán)境在市場上異軍突起，為消費(fèi)者提供了更符合現(xiàn)代生活時(shí)尚、健康、綠色環(huán)保的營養(yǎng)型快餐美食。 “千絲瑞”米線品牌，以傳統(tǒng)特色過橋米線為基礎(chǔ)，以開發(fā)現(xiàn)代快餐美食為鋪助，不以廉價(jià)產(chǎn)品為居奇制勝，而以良好的體制為基礎(chǔ)；產(chǎn)品流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、簡單化；門店布局合理化；設(shè)施設(shè)備化、環(huán)?；?；滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求，豐富了消費(fèi)者的用餐選擇與消費(fèi)模式，并以此與快餐市場缺乏特色及產(chǎn)品匱乏的現(xiàn)狀形成鮮明對比。特的產(chǎn)品定位，在品類及品種開發(fā)上具有的適應(yīng)性與廣泛性，成為更具中國特色的快餐品牌。