貴州省巖博弘昌酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司是貴州巖博酒業(yè)下屬公司，主營(yíng)人民小酒致敬時(shí)代、光輝歲月和理想之光等。人民小酒傳承了當(dāng)?shù)匾图?00多年民族特色的釀造工藝，采用原生態(tài)高粱，采用固態(tài)發(fā)酵法，自然冷卻水，木制糖化箱，不銹鋼天鍋，木制蒸酒甄，工藝特，品質(zhì)優(yōu)良。固態(tài)發(fā)酵能夠完整的保存高粱的有機(jī)成分，能夠培育出更多的微生物，以酒的天然香味。木制糖化箱及木制蒸酒甄能夠在糖化過(guò)程及蒸酒過(guò)程中吸附糧食所含的有害雜質(zhì)，白酒更加純凈；自然冷卻水是在蒸酒過(guò)程中比較重要的環(huán)節(jié)，能夠有效控制蒸發(fā)過(guò)程，出酒緩慢，從而釀造出的白酒口感柔和、雜質(zhì)少、不暴烈、不上頭。